Con preparar este Pozole Rojo Auténtico , se requieren elementos auténticos . Comienza sofreír chiles anaranjados incluyendo pasilla, mulato, junto con granos de orégano . Después , se hervir el de pollo por que esté suave . Finalmente , debe agrega el caldo y se con limón, rábanos , y orégano . ¡Disfruta Pozole Rojo de Chancho Guía ¡Ri